Si tú tienes un ratón básico, en el que no existe un software con el que configurar diferentes DPI para que el puntero del ratón se mueva a más o menos velocidad, en la configuración de dispositivos del S.O podrás asignarle esa velocidad.
Pero si tu ratón sí tiene ese software para configurar los DPI, por ejemplo, con el software de la marca del ratón configuras el puntero para que se mueva a 800 dpi, pero si vas a tu sistema operativo le puedes cambiar dicha velocidad.
Ese valor de la velocidad del puntero no tiene que ver con los dpi's, es un multiplicador positivo o negativo externo/posterior al dpi del raton de la cantidad de pixeles que el cursor se movera en el escritorio.
La velocidad de puntero de windows altera esta formula despues de ese calculo, haciendo que con valores por encima del medio se "salte" pixeles para ir mas deprisa, asi que es un movimiento fake en realidad, le quita precision.
Y por debajo del medio hace lo contrario, cada x pixeles que deberia recorrer se mueve menos para que vaya mas despacio y sea mas facil acertar al icono o lo que sea en el escritorio/interfaz, pero son desplazamientos falsos.