Æg: 1½ æg – uanset hvordan du laver æggene.
Til en brunch for 20 personer, ser mængderne sådan her ud:
Æg: 30 æg.
Tag altid gerne udgangspunkt i, hvor meget du selv vil spise af den enkelte ret og regn så med +/- ud fra gæsternes appetit.
Se på gæstelisten...Read More
I hvilket tidsrum spiser man brunch?
Selv om ordene giver et hint om, hvilket tidspunkt på dagen, man spiser brunch, serverer de fleste caféer gerne brunch til langt ud på eftermiddagen.Read More
Hvad vil det sige at spise lokalt?
Når du handler lokalt direkte hos de mindre producenter, får de en chance for at klare sig og vokse sig større. Du er med til at sikre større mangfoldighed og liv i dit lokalområde. Ved at give dem omsætning og muligheden for vækst, får du ikke alene bedre fødevarer, du...Read More
Hvem af de fede kokke er død?
Tv-kokken Tommy Raabo Fischer, som i 2021 medvirkede i tv-programmet ”Fem fede kokke”, døde pludseligt i sit hjem i Helsingør torsdag den 8. juni. Han blev 43 år.Read More
Hvad koster en privat kok i Danmark?
Vores private dining starter ved 975,- pr. person inkl. moms v. 3 snacks + 4 retter og er for minimum 10 personer. Inkl. i prisen er lønnen til kokken evt. service.Read More
Er Jesper Koch uddannet kok?
Jesper Koch er en dansk kok. Han er kendt fra blandt andet fjernsynsprogrammet Masterchef Danmark, hvor han har været dommer siden 2014. Han har siden 2019 været chefkok på restaurant Syttende. Jesper Koch har været leder på restauranter & hoteller både i indland og udland. Blandt disse nævnes Auberge de...Read More
Hvorfor har kokke høje hatte på?
Den klassiske, høje kokkehue brugtes engang også til tydeligt at vise hierarkiet i køkkenet - jo højere hue, des mere prestige for den, der bar huen.
Engang brugte man kokkehuer til at vise, hvilken rang personalet i køkkenet havde.
Jo højere hue, des større prestige – og nogle kokke har...Read More
Hvad skete der med Tommy fra Fem fede kokke?
Tommy Raabo Fischer døde pludseligt den 8. juni. Han blev 43 år.
Det tragiske tab kom helt uventet og medbragte naturligvis en stor sorg for Tommy Raabo Fischers hustru, Therese, og børn.
Det fortæller Therese Raabo Fischer i et stort interview med B.T.
Til mediet fortæller hun, at dødsfaldet skete,...Read More
Hvem er de Fem fede kokke i 2025?
De fem fede kokke er ikke nævnt ved navn i artiklen, men det nævnes at Jacob Dahl Andersen er en af deltagerne. Sammen med fire andre kokke deltager han i programmet "Fem Fede Kokke" på TV2.Read More
Hvad tjener en privat kok?
En privat kok koster 450 DKK i timen, med et minimum på 3000 DKK, eller 4500 DKK hvis du ansætter to kokke. Prisen inkluderer servering, oprydning, rengøring af køkkenet og andre aspekter ved måltidet. Prisen kan variere afhængigt af middagstype, antal gæster, madoplevelse, sæson og geografisk placering.Read More
Er Casper Sobczyk uddannet kok?
Casper Stuhr Sobczyk er verdensberømt på grund af sin smørbøf.
Han er tv-kok på TV2/Bornholm, hvor han laver programmer sammen med Sofie Andersen.
Han var i Go' morgen Danmark første gang med smørbøffen for tre år siden, og så har det bare taget fart med lidt tv-programmer.
Han elsker at...Read More
Hvad laver Jesper Kochs bror Michael?
Michael Koch driver en restaurant sammen med sin bror, hvor de serverer mad med rødder i det sønderjyske.
Menuerne på Restaurant Opulent vil afspejle deres sønderjyske ophav og hylde sæsonens bedste råvarer med fokus på kvalitet og respekt for håndværket.
Michael Koch udtaler på restaurantens hjemmeside, at "Meget kan man...Read More
Er Jesper Kock stoppet på Alsik?
Jesper Koch er bedst kendt som dommer i ”Masterchef”, men på hans hjemmebane i Sønderjylland er der også mange, der kender ham som manden, der sørger for den lækre mad på Alsik Hotel og Spa. Men nu er det slut. Ifølge en pressemeddelelse har Jesper Koch opsagt sin stilling som...Read More
Hvorfor hedder det en Amager mad?
Der er ikke nok tekst til at svare på dette spørgsmål.Read More
Hvor lang tid tager det at gå Amager rundt?
Det er ikke muligt at give et præcis svar på, hvor lang tid det tager at gå Amager rundt, da der ikke er angivet en specifik tid i artiklen.Read More